مارکت فایل

گزارش کارآموزی هتل سلام

فهرست مطالب
پیشگفتار
فصل اول : گردشگری در یک نگاه
گردشگری در یک نگاه
ماموریت در هزارهجدید

نحوه فعالیت سازمان جهانی جهانگردی
گردشگر ی در خراسان رضوی
مشهد
وجه تسمیه و پیشینه تاریخی
مکان‌های دیدنی و تاریخی
پیشینه تاریخی حرم مطهر رضوی
صنایع و معادن
کشاورزی و دام داری
فصل دوم : هتل سلام
آشنایی کلی با مکان کارآموزی
1ـ شرکت سرمایه گذار هتل سلام
هتل سلام با ایجاد امکاناتی دیگر همچون
2ـ هتل سلام
3ـ اطلاعات هتل
4ـ ظرفیت هتل (تعداد اتاق)
5ـ امکانات
6ـ موقعیت مکانی
فصل سوم : آموخته‌ها، انتقادات و پیشنهادات
وظایف یک مدیر هتل
مدیریت سرویس غذا
مدیر روابط عمومی
فرانت آفیس
PBX(Private Branch eXchange)
معرفی ایده « مهمان دار گروه » Guest Service Attendant
ورودی گروهی Group Arrivals
خانه داری
انتقادات ـ پیشنهادات

پیشگفتار :

پیشرفت صنعت گردشگری هر کشوری در گرو توجه به صنعت هتلداری است. این بخش آنقدر حائز اهمیت است که از آن به عنوان صنعت یاد می‌شود.

مردم در کشورهای جهان سوم بر این باورند که هتل مکانی است جهت اقامت اقشار خاص جامعه و هرگاه صحبت از هتل به میان می‌آید بدون کمترین توجه به این مهم از کنار آن می‌گذرند. کسی به امکانات ارائه شده از هتل‌ها توجه ندارد و ارائه هر سرویسی با تشکر مهمانان هتل همراه است و هتلداران نیازی به ارتقای سیستم هتل خود نمی‌بینند. این مسئله باعث آرامش و سکون در صنعت هتلداری شده است ولی باعث پیشرفت صنعت در سطح استانداردهای بین المللی نمی شود. مردم در کشورهای توریستی هتل را می‌شناسند. به سرویس‌های پذیرایی و حقوق خود در هتل به خوبی واقفند و این وقوف باعث اعتراض و در نهایت جبران کمبودها می‌شود. یکی از عوامل عدم حضور گردشگران خارجی درایران عدم اطلاعات کافی و سرویس دهی نامناسب در هتل هاست.